Yaourts arômatisés au sirop de fraise

Pour mon anniversaire, j'ai eu la chance de recevoir en cadeau une yaourtière ! Cela faisait un moment que je lorgnais dessus, sans vraiment oser franchir le pas ! Et bien maintenant c'est chose faite et je n'ai pas tardé à la faire fonctionner.
Pour un premier essai je suis plutôt contente, mais pas vraiment satisfaite du résultat (j'ai dis que j'étais critique envers moi même !!! ). Je testerai bientôt une nouvelle recette et peut-être que là je serais contente de moi !!!!

 

Pour ce premier essai, j'ai testée une recette qui se trouve dans le livre offert avec la yaourtière, le choix s'est donc porté sur la recette des "Yaourts au sirop", une recette simple et déclinable à l'infini !

Ingrédients pour 7 pots

• 1 yaourt nature
• 1L de lait entier
• 7 CS de sirop
• 2CS de sucre en poudre

Dans un grand saladier, versez le yaourt puis le lait petit à petit.

Ajoutez le sirop et le sucre.

Mélangez bien à l'aide d'un fouet.

Remplissez les pots de yaourt, placez-les dans la yaourtière et faites-là fonctionner selon les recommandations du fabricant (10 heures pour moi).

Une fois les yaourts à température ambiante, placez-les au réfrigérateur pendant au moins 4 heures et, consommez-les dans les 8 jours.



La prochaine fois je rajouterai un peu plus de sucre, à mon goût il n'y en avait pas suffisament, à moins que cela ne vienne de la qualité de mon sirop (bon marché), je referai un test avec un sirop plus sucré.