Ma première ratatouille (dés 8 mois)

Léna a commencé les petits pots dés ses 6 mois et jusqu'à maintenant elle n'est vraiment pas difficile, autant dire que du coup elle teste plein de chose !
Et dernièrement ce fut la ratatouille ! En bonne sudiste que je suis, ma fille ne pouvait pas y couper !
Néanmoins comme elle n'a qu'une seule dent de sortie, il est bien évident que le tout est mixé.
Je vous propose donc de découvrir une nouvelle rubrique : la cuisine des petits !

Ingrédients pour 4 pots environ

* 1 aubergine

* 1 courgette

* 1/4 de poivron rouge

* 2 petites tomates

* 1 cc d'herbes de Provence

* 1 cc d'huile d'olive

Préparation

Lavez, pelez et ébouttez les légumes.
Détaillez en dés, puis mettre tous les légumes ensemble dans le panier de l'auto-cuiseur. Ajoutez les herbes de Provence.
Cuire 30 min environ.

Une fois les légumes cuits, mixer avec l'huile d'olive.
Versez dans des petits pots.
Vous pouvez très bien les congeler si vous souhaitez stocker, ou bien conserver au réfrigérateur 3 jours.