Tartines d'avocats au thon

Il y a des jours où l'on n'a pas forcément le temps ou l'envie de cuisiner, cependant ce n'est pas pour autant que l'on a pas envie de se faire plaisir au déjeuner ou au dîner.
Si parfois vous êtes d'humeur "vite fait, bien fait" cette recette est pour vous !

Ingrédients pour 2 à 4 personnes

• 2 avocats
• citron
• ciboulette
• 1 petite boîte de thon au naturel
• des tranches de pain de campagne
• sel, poivre

Coupez les avocats en deux, ôter le noyau et prélever la pulpe.

Dans un mixer, mettre la pulpe avec un peu de jus de citron et mixez le tout.

Rectifiez l'assisonnement en ajoutant à votre convenance : citron, sel , poivre.

Ciselez la ciboulette et ajoutez-là à la préparation, mélangez.

Faites griller quelques tranches de pain de campagne.

Etalez dessus la préparation à l'avocat puis ajoutez des miettes de thon par dessus.

Ajoutez un trait de citron et un peu de ciboulette ciselée.

Dégustez ces tartines avec une salade pour un repas frais et léger !

Si vous le souhaitez, mélangez le thon avec un peu de mayonaise.
Vous pouvez également remplacer le thon par du saumon frais ou fumé ou encore des miettes de surimi !

Et vous qu'allez-vous préférer ?

thon  ou saumon ?