Avec l'arrivée de la puce, la reprise du travail, il m'est difficile de consacrer du temps à la cuisine ces temps-ci.
Néanmoins j'ai réalisé dernièrement un dessert, qui saura ravir les amateurs de citron.
Ingrédients
* 2 CS de sucre en poudre
* 2 citrons
* 1 CS de Maïzena
* 1 oeuf battu
* 100g de chocolat noir
* 17 cl de crème entière Elle&Vire
* 2 CS de sucre en poudre
* des cookies
Préparation
Réalisez la crème au citron.
Lavez et séchez les citrons. Prélevez le zeste et réservez.
Pressez les citrons, mettez le jus dans une petite casserole et faites chauffer avec les zestes.
Hors du feu, ajoutez la Maïzena et l'oeuf battu.
Mélangez bien le tout à l'aide du fouet, puis remettez sur feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Préparez la crème au chocolat.
Cassez le chocolat dans un saladier.
Dans une petite casserole, faites chauffer la crème entière à feu doux.
Versez la crème sur le chocolat, mélangez doucement.
Une fois que vous aurez un obtenu un mélange homogène, ajoutez le sucre en poudre, mélangez.
Dans deux grands verres (pour grands gourmands) ou bien dans des petites verrines,
émiettez un peu de cookie dans le fond, versez un peu de crème au citron, puis de crème au chocolat, un peu de brisures de cookie.
Renouvellez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Laissez prendre au frigo, sortir 1/4 d'heure avant de déguster.
Et bien moi j'adore quand c'est simple et aussi bon que ça !! Miam ^^ Meme des le petit-dejeuner, je dévorerai bien ce joli duo acidulé.
RépondreSupprimerJ'organise un concours en ce moment, si tu souhaites voir concourir cette recette ou une autre, tu es la bienvenue pour participer ma Belle.
Des bisous gourmands from Russia.
( PS : profite bien de ta puce, ce sont des moments précieux ... )
Un duo qui plait énormément! J'aime beaucoup! Bises ma belle!
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