jeudi 13 janvier 2011

La quiche sans pâte de maman

Demain soir avec les copains, c'est "Quiches,Tartes et Pizzas Party" , pour changer un peu, j'ai voulue faire une quiche sans pâte, et bien sûr j'ai réalisée la recette de ma maman.


Pour la pâte
  • 100g de farine
  • 3 oeufs
  • 1/2 l de lait
  • sel, poivre
Pour la garniture
  • 200g de lardons fumés
  • 100g de fromage râpé
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter la farine puis le lait et bien mélanger. Ajouter les lardons et le
fromage, saler, poivrer.
Enfourner à four chaud pendant 50 min.

Vous pouvez accompagner cette quiche d'une belle salade verte !

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