Gâteau kiwi

Chez nous, on aime bien les kiwis, seul problème c'est que l'on a souvent tendance à les oublier, du coup ben ils sont souvent gâchés....
Pour remédier à ce problème ce week-end, ils ont fini en gâteau !
A l'heure du goûter, accompagné du café c'était très bon !

Ingrédients

* 3 oeufs

* 1 yaourt nature

* 3 kiwis

* 200g de farine

* 150g de sucre en poudre

* 1 sachet levure

* 1 CS d'huile vierge de coco Terre Exotique

* 1 cc de poudre de vanille Késoa

Préparation

Dans un saladier, battre les oeufs.

Ajoutez le yaourt nature et battre avec les oeufs.

Dans un petit ramequin, faites fondre l'huile de coco au micro-onde durant 30 seconde.

Ajoutez au saladier.

Versez la farine, mélangez bien le tout à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère en bois.

Ajoutez ensuite le sucre en poudre et la poudre de vanille et enfin la levure.

Pelez les kiwis et coupez les en rondelles.

Disposez-les dans le fond du moule.

Versez la préparation sur les kiwis.

Enfournez à 180° pour 30 min environ, vérifiez la cuisson.

Home Market Corner

Vous êtes friands de nouveaux ustensiles de cuisine qui vous faciliteront la vie mais aussi design, découvrez Home Market Corner, vous trouverez tout l'essentiel pour votre maison !

Après avoir ouvert son Marché Déco à Mandelieu (Alpes-Maritimes), Home Market Corner est maintenant accessible depuis les quatre coins de la France grâce à sa boutique en ligne.

Les plus grandes marques de cuisine comme Bodum, Mastrad, Lékué, Oxo, Joseph Joseph, Aubecq, Zak! Design, A’rom constituent les fondamentaux du Corner Cuisine.

Mais Home Market Corner, ce n'est pas seulement des ustensiles de cuisines ou des épices, c'est aussi
du lin lavé pour le lit, la table, les rideaux ou du métisse pour les plaids. Des serviettes et tapis 100% coton pour la salle de bain. Des sets de table, des tabliers et des torchons pour la cuisine. Des plaids et des coussins pour le salon, de quoi sublimer votre intérieur !

D'autre part, vous trouverez le style qui vous ressemble dans le Corner Déco,  un mélange de paniers, bougies, photophores et bien d’autres produits de saison sont renouvelés sans cesse pour coller au plus prés de vos envies.


Grâce à La vie se mange, profitez de 10% de réduction avec le code VIESEMANGE10.
Ce code n'est valable que pour la première commande, ainsi que sur tous les produits même soldés ! Alors n'hésitez pas !

Cookies aux oursons guimauves au chocolat blanc

Souvenez vous ! Il y a quelques temps, j'avais reçu de mon partenaire Cémoi, un colis bien alléchant, contenant entre autre, des oursons guimauves au chocolat blanc.
J'avais fait un test de brownie, dans lequel j'avais mis les fameux petits oursons, mais en fait, à la cuisson, tout a fondu et on ne sentait pas vraiment le goût....
J'ai donc voulu refaire un test de recette avec ces oursons.
Et voilà des cookies, parfait pour l'heure du goûter !!!!

Je me suis directement inspiré de la recette de Christel, du blog C secrets gourmands !, pour une version sans oeufs.

Ingrédients

* 40g de sucre semoule

* 100g de cassonade (60 g de vergeoise pour moi)

* 1 pincée de fleur de sel

* 1 sachet de sucre vanillé (oublié...)

* 1/2 sachet de levure

* 150g de beurre mou

* 180g de farine

* 10 oursons guimauve au chocolat blanc CEMOI

Préparation

Préchauffez le four à 180°.

Mélangez les sucres avec le beurre mou.

Ajoutez la farine, la levure, le sel et mélangez bien.

Coupez les oursons en petits morceaux.

Mélangez bien le tout, pour bien répartir homogènement les ingrédients.

Faites des petites boules de pâte.

Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en veillant à bien les espacer afin qu'ils ne collent pas entre eux (très important pour ne pas obtenir un cookie géant !).

Cuire 10 minutes à 180°.

Une fois cuits, sortez la plaque du four, laissez refroidir un peu, avant de les placer sur une grille.

Parce que la cuisine c'est aussi des râtés, voilà donc pourquoi l'utilité de bien espacer les cookies !

Crevettes marinées à la marmelade de citron et au yuzu

Pas évident en ce moment de passer du temps en cuisine, en effet, j'entame mon dernier mois de grossesse, et la fatigue et le poids du bébé ne me permette pas de rester longtemps debout.

Alors les repas en ce moment se font moins sophistiqué ! Mais je trouve toujours quelque chose à cuisiner pour  régaler mon mari.

Souvenez-vous, j'ai reçu il y a quelques semaines, des pots de confitures Bonne Maman, bien sûr nous en avons goûté deux au p'tit déj', mais mon but était de les tester dans mes recettes.

J'avais surtout l'envie de tester en version salée-sucrée, et la marmelade de citron me tentait vraiment.

Pour ce premier test des confitures Bonne Maman, une recette avec des crevettes, que nous avons accompagnées de pâtes.

Ingrédients

* 250g de crevettes décortiquées

* 1 CS d'huile d'olive

* 2 CS de marmelade de citrons Bonne Maman

* 2 CS de jus de citron

* 2 cc de zestes de yuzu Terre Exotique

* 2 cc d'aneth

* sel, poivre

* 2 CS de crème fraîche

Préparation

Dans un plat, versez l'huile d'olive, le jus de citron, le yuzu, l'aneth, le sel et le poivre.

Mélangez bien, ajoutez les crevettes décortiquées.

Filmez le tout et placez au réfrigérateur au moins 1 heure.

Dans une sauteuse, versez un peu d'huile et faites cuire les crevettes marinées, quelques minutes.

Ajoutez la crème fraîche, rectifiez l'assaisonnement si besoin.

Faites cuire des pâtes ou du riz.

Au moment de servir, disposez les crevettes par-dessus, saupoudrez d'un peu de zestes de yuzu et d'un trait de jus de citron.

Servez chaud.

Tarte choco-coco banane

Lorsque j'ai reçu le colis de mon partenaire Cémoi, j'ai été ravie d'y trouver les deux nouvelles tablettes CEMOI Nature !

J'avais déjà eu l'occasion de goûter à la nouvelle gamme à sa sortie, lors de notre mise en partenariat.

Dans ce nouveau colis donc, il y avait deux tablettes Noir-Framboise et deux tablettes Lait-Noix de Coco, c'est donc cette dernière que j'ai décidée de tester en premier.

L'idée m'est venue tout de suite, l'association banane/noix de coco est toujours un bon mélange.

Et parmi ceux qui y ont goûté, certains n'aiment pas la noix de coco,et bien là, pari réussi, car ils ont tout mangé !

Quelques avis concernant le/les tablettes CEMOI Nature :

* dommage qu'elles ne fassent que 150g, pour les desserts, il est souvent récurant de trouver en ingrédient 200g de chocolat, mais en même temps, à la base il ne s'agit pas là de tablette dessert !

* bien quelles ne soient pas spécifique aux desserts, c'est un chocolat qui se fond très bien au bain-marie, et ne fige pas lorsque l'on arrête de le chauffer.

En conclusion, je ne peux que vous conseiller les tablettes CEMOI Nature, à la fois pour la dégustation que pour la cuisine !

Rendez-vous sur www.jaimelechocolat.fr pour imprimer vos bons de réductions CEMOI Nature et ainsi pouvoir tester les deux nouvelles tablettes !

Ingrédients

* 1 pâte sablée

* 200g de chocolat au lait et noix de coco Bio CEMOI (soit 1 tablette 1/2)

* 20 cl de crème liquide entière

* 2 jaunes d'oeufs battus

* 1 banane et demi

* noix de coco râpée

Préparation

Préchauffez le four à 180°.

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Cuire la pâte à blanc à 180°, durant 10 minutes environ.

Pelez et coupez en rondelles une banane.

Une fois la pâte pré-cuite, disposez les bananes dans le fond.

Dans un saladier, mélangez le chocolat fondu avec la crème liquide.

Ajoutez les jaunes d'oeufs battus, mélangez bien.

Versez le mélange sur les bananes, puis enfournez durant 30 minutes environ.

Coupez le restant de bananes, disposez sur la surface de la tarte, saupoudrez d'un peu de noix de coco râpée, puis laissez complètement refroidir, avant de placer au réfrigérateur.

Servir frais ou à température ambiante.

J'ai testé : le cheesecake au citron de Gü

Dernièrement, La vie se mange, devenait partenaire de la célèbre marque de desserts pâtissier Gü (voir article ici).
Suite, aux bons reçus, je me suis empressée d'aller trouver les produits afin de les tester, pour éventuellement pouvoir les travailler dans mes propres recettes.
Pour ce premier test, le choix s'est porté sur le cheesecake au citron, en grande amatrice de citron, le choix ne fut pas difficile !

Le packaging est sympa, sobre, clair et donne envie de goûter au produit.

La couleur jaune et les citrons, mettent bien en avant le produit, on sait de quoi il s'agit !



A première vue, le dessert est conforme à la photo de présentation.

Le contenant en verre est élégant (et réutilisable :p ) et on constate qu'il ne s'agit pas d'une version mini mini, au contraire !

Le ramequin en verre, présente bien, comme s'il s'agissait d'un dessert maison !

A la première cuillère, on distingue trés bien les trois couches: le cheesecake, la crème au citron et le biscuit.

A la dégustation, un très bon ensemble, onctueux, savoureux et crémeux.

Pour ceux qui auraient peur que cela soit trop citronné, pas de panique, il y a un juste équilibre, et ce n'est pas équeurant.

Seul bémol, pour les grands amateurs de citron comme moi, ça manque un peu de "pep's", on sent le goût de citron, mais il manque un petit quelque chose pour relever.

En conclusion : un dessert qui tien ses promesses !

Loin du côté industriel, on retrouve un produit de qualité, avec un juste équilibre.

Un dessert pour se faire plaisir !

Rapport qualité/prix : bon.

Nouveau partenaire : Gü

J'ai récemment été contactée par Marie, de chez Gü , qui m'a proposée un partenariat pour tester leurs desserts.
Gourmande comme je suis, je n'ai pas hésité une seule seconde et j'ai accepté.
J'ai reçu quelques jours plus tard, une petite carte accompagnée des bons Gü, à valoir sur les gammes "ramequin" et "café gourmand", ainsi que deux jolis magnets gourmands !

J'aurais prochainement le plaisir de tester les desserts Gü et je ne manquerai pas de vous livrez mes impressions.

Qui est Gü ?


Gü est une marque de desserts pâtissiers qui vient de Londres, les recettes sont élaborées par un chef pâtissier Français, qui utilise du chocolat 100% pur beurre de cacao et des coulis de fruits de qualité.

Les produits Gü :


Les desserts Gü se déclinent en 4 catégories : les ramequins, à partager, café goürmand et sur le pouce.
Parmi ces catégories, on retrouve entre autres :

Le coeur fondant au chocolat

Le Tiramigü

Le cheesecake mangue & passion

Mousse au citron vert & mangue

Les brownies

Ganaches chocolat & framboise

Allez vous résister à la Gürmandise ? Moi je ne tarderai pas à y succomber !

Et si vous souhaitez savoir où trouver les produits Gü, suivez le guide : ICI

Encore merci à Marie pour me permettre de tester ces desserts.

Terre Exotique - Nouveau colis

J'ai déjà eu l'occasion de vous parler de mon partenariat avec la boutique Terre Exotique, d'ailleurs il ne vous reste plus qu'aujourd'hui et demain pour acheter leurs produits grâce à vente-privée.

Pour ma part, j'ai eu la chance de recevoir un colis de nouveaux produits il y a quelques jours. C'est toujours un plaisir que d'ouvrir leur colis et de découvrir les jolis produits Terre Exotique, emballés dans leur papier de soie noir !

J'ai donc reçu un coffret de 3 fleurs :  rose, jasmin, bleuet.

Des fleurs naturelles et sans colorant ou arôme artificiel. Pour parfumer les gâteaux, glaces et crèmes, ou tout simplement pour décorer.

Un pot d'huile vierge de Coco

L'huile vierge de coco, provient de la pulpe de la noix de coco, produite à froid, elle est non raffinée et non hydrogénée. Elle se solidifie sous les 22°C.

Une boîte de fève de Tonka (Fôret Amazonienne)

La fève de Tonka, s'utilise pour parfumer les gâteaux, crèmes anglaises, crèmes brûlées, riz au lait, macarons, salade de fruits ou pâte à crêpes !

ainsi qu'une boîte de zeste de Yuzu

Le yuzu est un agrume poussant à l'état sauvage au Japon.

Son utilisation est indispensable dans la cuisine japonaise, mais pas seulement...

On peut l'utiliser avec les poissons, les viandes, les gâteaux.

Je remercie donc mon partenaire Terre Exotique pour tous ces produits, que je vais découvrir et tester avec joie !

Nouveau partenaire : Régilait

Tout comme les fleurs au Printemps, ce sont les partenaires qui fleurissent en ce moment, et ce n'est point pour me déplaire !
Après mon récent partenariat avec Bonne Maman, aujourd'hui c'est au tour de Régilait de s'associer à La vie se mange.
Prochainement, j'aurais le plaisir de participer aux opérations spéciales Blog Partenaires.
Pour patienter, j'ai reçu un petit carnet de 23 recettes utilisant le lait en poudre Régilait, MERCI !

Bonne maman - Nouveau partenaire

La semaine dernière, j'ai été contactée par Margaux du service presse de Bonne Maman, qui me proposait un partenariat avec le blog. Etant de grands consommateurs de confitures, cette proposition m'intéressait beaucoup.
Après un échange téléphonique, nous avons convenu les conditions de partenariat.
Dés le lendemain, je recevais 2 Cd, contenant des recettes (vous pouvez en retrouver vous aussi ICI) sucrées mais aussi sucrées-salées utilisant les confitures Bonne Maman, en attendant de faire mon choix parmi les diverses saveurs de la gamme de confitures Bonne Maman.

Après avoir consulté l'homme de la maison (oui parce que c'est quand même lui le testeur de mes recettes), notre choix s'est porté sur les saveurs figues blanches, marmelade de citrons, gelée de groseilles et fruitée intense mirabelles.

J'ai eu le plaisir de recevoir ces 4 saveurs hier !



Il ne manque plus qu'à les tester ! Déjà une petite idée de recette sucrée-salée est en train de germer dans mon esprit...A suivre donc !

Merci à Margaux et Bonne Maman pour leur confiance et l'intérêt qu'ils portent à mon blog .

Colis gourmand - Cémoi

C'est avec un grand sourire que j'ai accueilli mon facteur ce matin ! Il est arrivé les bras chargés de deux colis ! Et l'un deux était celui de mon partenaire Cémoi ! (Pour le second, il s'agit d'un nouveau partenaire, dont je vous parlerai demain ;) )
Ce petit colis gourmand, était rempli de nouveautés !

Le colis contenait donc :

2 tablettes "NATURE" au chocolat bio au lait et noix de coco

2 tablettes "NATURE" au chocolat bio noir 55% de cacao et framboise

et un paquet de petit ourson guimauve au chocolat blanc





Il me tarde de pouvoir tester ces nouveaux produits ! J'ai déjà commencée à réfléchir à comment les intégrer dans mes recettes....

Je remercie, mon partenaire Cémoi, pour ce gourmand colis !

Et si vous aussi vous aimez le chocolat, et qu'à l'approche des fêtes de Pâques vous souhaitez faire le plein de chocolats, n'hésitez pas à aller sur la boutique Cémoi : http://boutique.jaimelechocolat.fr/ , vous retrouverez les produits cités ci-dessus et bien d'autres !